Mais uma para a lista de curiosidades do blog.

Com o Natal chegando, as pessoas mundo afora, comecam com os preparativos para a ceia ou almoco desta data tao festiva. De qualquer forma, para quem pensa que peru e o prato oficial, esta enganado.

Para os brasileiros e comum comer peru, aqui na Inglaterra tambem, mas, e no resto do mundo, o que sera que eles comem nesta epoca do ano?

Posso comecar contando por onde ja conheco:

• Em Portugal, se come o tradicional bacalhau com couve e batatas cozidas (este e o prato tradicional), mas, claro que hoje em dia as pessoas, ainda mais de geracoes mais novas, usam o bacalhau de formas diversas. Ha dezenas de receitas diferentes e fica dificil escolher qual delas fazer. Para a sobremesa, o prato e a rabanada (que saudades das feitas pela minha vo) e tambem o famoso Bolo Rei, com uma prenda dentro.

• Na Polonia, a tradicao e comer peixe, que geralmente sera Carpa. Sopa de cogumelos e paes sao os acompanhamentos.  Carne e presuntos sao servidos somente no dia 25. Para sobremesa, bolo de sementes de papoula e muito popular (o da minha sogra e imcomparavel).  Antes da refeicao, a familia troca pedacos de Oplatki (uma especie de bolacha que derrete na boca do estilo da ostia), desejando felicidades e saude uns aos outros.

• Na Inglaterra, se come peru assado como no Brasil, porem, ele e acompanhado de batatas assadas, cenoura e parsnip (uma especie de cenoura branca, ate hoje nao sei o nome em portugues) assados e couve rouxa. Para a sobremesa e o tipico Christmas Pudding, que geralmente e servido com manteiga de conhaque (nao gosto nada).

• Na Espanha, a tradicao e Paella, mariscos ou cordeiro, dependendo da regiao.  A sobremesa e a base de doces arabes  com mel e nozes.

• Na Franca, tambem como na Espanha, varia de acordo com a regiao. Em Paris o prato servido e ostras e faie gras (pate de figado de ganso), na  Burgumdia e servido peru com nozes e na Acacia o prato principal e ganso. Todos porem seguidos da sobremesa Buche de Noel, que e feito de marzipan, coberto de chocolate, em formato de tronco de arvore.

• Na Alemanha, assim como na Polonia, Carpa e o prato principal acompanhado de batatas, para a ceia (carnes sao servidas somente no dia 25).   No dia seguinte e servido ganso,  salsichas, saladas e para sobremesa Christstollen e Lebkuchen (biscoitos de gengibre),

• Nos EUA, como nao poderia deixar de ser, o prato principal e o velho e conhecido peru, geralmente acompanhado de frutas.

• Na Holanda, tambem nao ha somente um prato principal. Ganso, coelho e peru sao os mais consumidos. Sao servidos com paes e broas natalinas e para sobremesa flans diversos.

• Na Russia, depois de anos de comunismo e nao podendo celebrar esta data, os russos estao se aproximando mais e mais do ocidente nas comemoracoes. O primeiro prato servido e Kutya ( mingau feito com trigo, mel e sementes de papoula), seguidos de uma variedade de diferentes pratos, incluindo sopa de cogumelos, peixe assado, frutas secas, mel, batatas cozidas e e claro, tendo a Russia, o tamanho que tem, ha uma grande variacao de regiao para regiao, cada uma seguindo os seus costumes proprios.

Aqui em casa e uma mistura de culturas, ja que meu marido e eu temos backgrounds diferentes. Ele sendo polones, prepara a carpa (que e uma delicia).

Quando os meus sogros vem passar o natal conosco, minha sogra traz o bolo de sementes de papoula e a Oplatki, senao, compramos por aqui mesmo.

Da minha parte, como sou filha de mae portuguesa, cresci com a cultura portuguesa mais acentuada, portanto preparo bacalhau, que geralmente faco “com natas”.

Para sobremesa, entra meu lado brasileiro e preparo pave de chocolate com frutas e algum pudim (este ano vou fazer de maracuja).

No cafe da manha do dia 25, comemos Stollen (trazido da Alemanha na semana passada e um “must” aqui em casa rs), frios, queijos diversos, panettone e muitos paes, incluindo alemaes.

Nao tem coisa melhor do que acordar sabendo que estas gostosuras estao me esperando rs.

E na casa de voces, qual e a tradicao?

A famosa casinha de Gengibre tem origem na Alemanha, mas, hoje em dia e muito popular em diversos paises. Quem nunca fez uma deveria, e muito bacana e as criancas adoram a montagem.

As primeiras casinhas foram feitas por padeiros alemaes inspirados pelo conto de Hansel and Gretel (Joao e Maria no Brasil).

Apesar de as primeiras receitas escritas serem datadas do seculo XVI, a historia do biscoito de gengibre e muita mais antiga vindo da Epoca Romana na forma de bolo de mel.

Eles eram feitos com formato de coracao e a tradicao se espalhou por toda a Europa. Padeiros entao, comecaram a fazer em formatos de animais para serem vendidos durante as ferias de natal.

Mais tarde, imigrantes alemaes levaram a tradicao para a America.

Curiosidade: Desde 1991, os moradores de Bergen, na Noruega, constroem uma cidade de “Gingerbread House” na semana antes do Natal, chamada de Pepperkakebyen (Noruegues para ” cidade de gingerbread”). E famosa por ser a maior do mundo e todas as criancas menores de 12 anos podem construir uma casinha (de graca), com ajuda dos pais. Bacana ne?

Meu filho esta fazendo uma na escola, vai trazer para casa na semana que vem, nao vejo a hora de ver no que a imaginacao dele (que e ultra fertil com um “dark side”) se materializou, hehe.

Segue uma receita para quem quiser tentar:

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ¾ de xícara (chá) de mel ou glucose
• ½ xícara (chá) de gordura vegetal
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de cravo em pó
• ½ colher (chá) de noz moscada ralada
• 1 ovo batido
• Pó para Glacê real

Modo de preparo

Desenhe em um papel as partes da casinha que deseja montar. Partes como base, laterais da casa, telhado, porta, recorte todas as partes para que possa usar como molde para cortar a massa. Faça a base maior que a casa.
Forre um tabuleiro/assadeira grande com papel manteiga.
Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. Reserve

Adicione 2 xícaras da mistura dos ingredientes secos que estavam reservados e misture bem. Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada, amasse com as mãos e adicione  o restante da mistura dos ingredientes secos.
Abra a massa com rolo de abrir massa em uma espessura de aproximadamente 4 milímetros.
Corte a massa baseado nos moldes desenhados, coloque na assadeira e leve para assar por aproximadamente 15 minutos, ou até que fique levemente dourados nas bordas.
Retire do forno e deixe a assadeira sobre as grades do fogão para que esfrie.

Venho procurando por uma cozinha de madeira  para a minha filhota brincar, ja faz um tempo.  Vai ser um dos presentes de natal, mas, nao que eu ja queira “imputar” na cabecinha dela, que cozinha e para mulher, nada disso, quem me conhece sabe que sou bem “Rock & Roll”,  minha filha anda de preto e se quiser ser astronauta, vou ser a primeira a lhe dar asas, mas, as cozinhas sao tao lindas, que ate eu tenho vontade de ficar brincando por horas com ela, hehe.

O problema e qual delas comprar, ja quem tantas e tao fofas e os precos tambem, que de brinquedo nao tem nada. As que eu mais gostei sao as tres das fotos abaixo:

Quem estiver passando pelo mesmo dilema, da uma olhada nos seguintes websites

Great Little trade Co – Eles tem umas cozinhas lindas

Kitchen Play toys – Aqui tambem tem varias opcoes

Wooden Toys Direct – As cozinhas feitas pela marca KidsKraft sao uma perfeicao, fica dificil escolher qual delas. Eu amei a da ultima foto (acima), de estilo “Retro”, da uma olhada na geladeira, gente o que e isso, tao fofa…quero uma de natal tambem. Nem precisa perguntar quem e que realmente esta querendo comprar a cozinha para brincar….gente, eu juro que eu tive uma infancia feliz hehe.

Pessoal, comecou a contagem regressiva para mais um Natal! Falta menos de 1 mes para o bondoso velhinho visitar as nossas casas e alegrar os nossos pequenos, hoho!

Na verdade, eu tive uma fase, durante os meus vinte anos, que sem saber porque, deixei de gostar de Natal (como assim?), pois e, nao sei como aconteceu, talvez porque ja estava morando fora e ainda nao tinha a minha familia. Porem, desde que meus filhos nasceram, estou redescobrindo a magia da data, tentando ver pelos olhinhos deles. Entao, quando chega esta epoca, ja estou a mil, querendo que o Natal se estenda pelo ano todo rs.

Hoje resolvi falar sobre outras linguas/idiomas. Nos, que falamos portugues, conhecemos muito bem a frase “Feliz Natal”, mas, como sera que se fala na Dinamarca ou na China? Da uma olhada na lista abaixo:

Alemao: Froehliche Weihnachten

Bulgaro: Tchestita Koleda

Chines (Cantones): Gun Tso Sun Tan’Gung Haw Sun

Dinamarques: Glædelig Jul

Espanhol: Feliz Navidad

Finlandes: Hyvaa joulua

Havaiano: Mele Kalikimaka

Ingles: Merry Christmas

Islandes: Gledileg Jol

Koreano: Sung Tan Chuk Ha

Maltes: Meri Kirihimete

Polones Wesolych Swiat Bozego Narodzenia or Boze Narodzenie

Servio: Hristos se rodi

Ucraniano: Srozhdestvom Kristovym

Sueco: God Jul

So nao me perguntem como se pronuncia algumas das frases acima, rs.

Se voces tiverem curiosidade e quiserem ver mais linguas,  entrem aqui.

No Natal do ano passado ja escrevi sobre alguns lugares para patinar pela cidade, que pode ser visto no post Patinacao no Gelo, agora venho comentar sobre duas novas pistas de patinacao em Londres, que vao atrair milhares de pessoas, o Shopping Westfield em Shepherds Bush e o novo em Straford.

Dois novos lugares para a lista, que vem se extendendo ha cada ano. Os organizadores estao se dando conta de quao rentavel este negocio de patinacao no gelo pode ser, afinal e tao comum pela Europa e America do Norte afora durante o inverno, so aqui e que nao tinha antigamente.

Enfim, como de costume, os tickets tem que ser comprados antes no Ticket Master e nao deixem para a ultima na hora, porque vai estar sempre lotado, sem sombra de duvida….

Patinar dentro do shopping me lembra a minha adolescencia quando ia no Shopping Morumbi em SP, a pista era pequena, mas, nao deixava de ser o maximo. Eu sempre gostei e e um dos meus esportes de inverno favoritos, quem sabe eu apareco por la…

Aproveitem!

Como nos sabemos, Natal e epoca de solidariedade, de repensarmos e agradecermos tudo o que temos e possuimos e nao estou falando somente em coisas materiais nao, estou falando de familia, amor, casa quentinha no inverno.  Porem, infelizmente sabemos que nem todas as pessoas tem a mesma sorte e em se tratando de criancas e sempre muito triste saber que neste Natal muitos passarao sem um carinho de mae e mesmo sem uma familia ou casa, presentes entao, nao fazem parte da realidade deles.

Em Novembro a escola do meu filho, organizou a semana do Samaritan’s Purse e foi ai que fiquei conhecendo, preparamos uma caixinha de sapatos linda com papel de presente e meu filho escolheu varios presentinhos e livros para mandar, tambem mandei escova de dente e pasta.  Achei bem bacana a ideia, cada crianca vai receber uma caixa, que talvez seja o unico presente no Natal.

Bom, a epoca de mandar as caixas ja passou, mas, ainda e possivel fazer online, no website dos Samaritanos.

Gente, com £10, £15 voce monta uma caixinha de presente.  Pode parecer muito, mas, nao e,  se voce pensar como estara fazendo uma crianca feliz e nos como maes sabemos muito bem a alegria de vermos a felicidade estampada na carinha dos nossos pequenos, imaginem a alegria dessas criancas ao receber a caixinha, nem tem preco.

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Vamos la mamaes, vamos ajudar e fazer muitas boas acoes e caridade neste Natal!

Mesmo que algum de nos nao queira acreditar, mais um Natal esta se aproximando. Para mim, eu nem vi este ano passar, simplesmente voou em frente aos meus olhos rs. Tive minha bebe, mudamos de casa, tudo em um espaco de meses.

Tem sido punk, nao vou negar, mas, mais um Natal esta ai, quase nas nossas portas e ja estou com espirito natalino hoho.

Comeco com uma dica especial, Lapland, mas, nao e a da Finlandia nao, fica em Kent mesmo, portanto muito mais acessivel.

Queria muito ter ido no ano passado, mas, com muita correria, para variar, nao deu, este ano esta parecido, ainda nao comprei tickets, dei uma olhada no website ontem e quase todos os dias ja estao esgotados. Mas, do que sei, e uma experiencia fabulosa e nao so para os pequenos. Confesso que estou mais animada que meu filho de 9 anos, que ja esta na fase de nao acreditar mais em Papai Noel (triste).

Para quem ainda nao ouviu falar, Lapland e um passeio para se fazer em familia, o tour demora em torno de 4/5 horas e e cheio de atividades para os pequenos. Os tickets sao um pouco caros (na verdade abaixaram muito os precos desde o ano passado), mas, se formos analisar quanto gastamos comprando coisas ate desnecessarias nesta epoca do ano e tambem brinquedos que nao acabam mais, uma experiencia como esta e sim, bem bacana.

O lugar me parece tao magico, eles usam neve artificial da empresa que fez filmes como 007 e vendo as fotos parece bem realistico mesmo, can’t wait! rsr

Aqui tem informacao sobre como chegar la. Fica em Kent, perto de Tunbridge Wells, em um lugar chamado Bewl Water.

Para as familias que passarao a noite de Ano Novo aqui em Londres, uma das atividades mais populares e ir assistir aos fogos de artificio em frente ao rio Thames.

O tempo ajudando e nao estando nevando, chovendo ou ventando, ate que da para aproveitar (para os que gostam de aventura deste genero, diga-se de passagem). Eu nunca fui, so ouco estorias dos amigos mais corajosos. Segundo alguns, vale a pena, ja que os fogos sao bacanas, mas, eu prefiro o quentinho da nossa casa ou de amigos para confraternizar a data.

Fica aqui algumas fotos do ano passado para dar uma ideia do que esperar para este ano e aqui voce podera ter mais informacoes sobre horarios e transporte para a noite do dia 31 de Dezembro de 2009.

Tambem deixo aqui votos de FELIZ ANO NOVO!  Que 2010 traga muitas conquistas, vitorias, sonhos realizados, harmonia, e muita, mas, muita PAZ em todos os coracoes pelo mundo afora!

Nesta epoca do ano, com as ferias de Natal praticamente na nossa porta, nada como ir dar uma patinada no gelo e depois ir tomar algo quentinho do tipo chocolate quente ou ate mesmo um mulled wine (vinho quente).

Uma otima opcao para a familia, mesmo os pequenininhos ja podem comecar, acredito que seja possivel a partir de 3 anos de idade e em varios lugares, voce pode utilizar o pinguim patinador, que nada mais e do que um apoio para a crianca comecar a patinar e aprender a ter equilibrio.

Aqui em casa, nos vamos sempre, eu sou eternamente apaixonada por esportes de inverno e aprendi a patinar no gelo ainda adolescente, porem hoje em dia ja nao tenho coragem de fazer a metade do que fazia antigamente. Como este ano tenho um tesourinho crescendo dentro de mim, nao poderei patinar, mas, nao deixarei de ir nas feiras de natal e tomar pelo menos um golinho de vinho quente, porque ninguem e de ferro.

Os tickets podem e devem ser comprados online e nao deixe para cima da hora para nao ficar desapontada. A semana entre o Natal e o Ano Novo e a mais procurada devido as ferias e muitos dos horarios, principalmente os  mais populares podem ja estar esgotados.

Fica aqui uma lista de alguns rinks de patinacao:

• The Tower of London – Para quem quiser patinar em um cenario historico. Aberto ate dia 10 de Janeiro 2010.

• Hampton Court Palace -  Lindo cenario.

• Somerset House Ice Skating – Outro lindo cenario no centro da cidade.

Assim como estes, ha varios outros, mas, acredito que estes sejam alguns dos melhores e mais procurados por todos.  Aproveitem e boas ferias!

Muitas pessoas se perguntam nesta epoca do ano qual arvore de Natal comprar. Sera que a plastica, que pode ser reutilizada ou a natural, sendo jogada fora logo apos a epoca natalina?

De acordo com pesquisas sobre o aquecimento global feita pela Universidade da Philadelphia nos EUA, a natural e a melhor opcao. Segue alguns dos motivos:

• A arvore natural geralmente e plantada regionalmente e nao necessita de transporte aereo.
• Depois de ser utilizada, a arvore pode ser usada como adubo e se decompoe naturalmente.
• As fazendas de arvores de natal naturais plantam brotos no lugar da arvore que foi cortada, comecando assim um novo ciclo.

• As arvores de plastico, em compensacao, na maioria das vezes sao fabricadas na China.
• Nao sao biodegradaveis e durante a fabricacao, gases nocivos sao emitidos contribuindo para o efeito estufa.

Portanto quando escolher a sua arvore de natal, pense duas vezes na hora de comprar uma de plastico. Pense no meio ambiente e decore um lindo pinheiro natural!