O blog das mamaes no Reino Unido

Receita de geleia de tomate e morango –

Bom, seguindo o topico, fiquei com tanta vontade de fazer geleia, que acabei achando esta receita. Ja comi varias vezes e fica uma delicia, para quem nao e fa de tomate doce (como eu), vai ficar surpresa, porque o sabor do morango acaba se misturando com o tomate de uma tal forma, que o resultado e simplesmente muito gostoso.

Ingredientes:

1kg de tomate sem pele e sem sementes

5oog de morango

1,250kg de acucar

Preparo:

Corte os tomates e os morangos aos cubos de 3cm. Polvilhe com o acucar e deixe repousar no frio por cerca de 24h.  Ponha em uma panela para cozinhar com 3 litros de agua. Deixe levantar fervura e com uma espumadeira, va tirando a espuma que se acumular. Cozinhe por cerca de 40 minutos.

Para ter a certeza do ponto ideal da geleia, ponha um prato na geladeira, depois de frio, ponha um pouco de geleia no prato, se solidificar rapidamente, esta no ponto certo.

Lave os potes de geleia e esterelize com agua fervente, depois de lavados, vire-os de cabeca para baixa ate secar.

Depois de secos, encha os potes com a geleia e tape bem.

Se alguem que segue o blog fizer a receita, depois conte para a gente como ficou, para nos deixar com mais agua na boca rs.

2 Responses to Receita de geleia de tomate e morango –

  1. Oi Menina, tudo bem?

    O acucar é o especial para geléia ou pode ser o acucar branco comum?

    Tudo bem com vc e as criancas?

    Bjao

  2. Ann says:

    Oi Georgia, quanto tempo. Por aqui tudo joia e com voce?
    Olha, eu uso o caster sugar, que o acucar branco refinado, com certeza voces tem e usam ai na Alemanha. Vou te mandar um email para falar com vc.
    Bjs

Leave a Reply