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Musse rapida de atum

  • 1 envelope de gelatina em po sem sabor
  • 3 colheres (sopa)  de agua
  • 1 copo de iogurte natural (200ml)
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de atum escorrido
  • sal e pimenta a gosto
  • azeite para untar

Hidrate a gelatina na agua e dissolva em banho-maria. Coloque no liquidificador junto com o iogurte natural, o creme de leite, o atum, sal, pimenta e bata por 4 minutos. Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diametro untada com azeite. Leve a geladeira por 4 horas e desenforme. Se desejar, decore com tomate cereja e salsa. Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.

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